Lactose - Fruchtzucker - Intolleranzen

Literatur zum Thema.

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rio
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Lactose - Fruchtzucker - Intolleranzen

Beitrag: # 30119Beitrag rio »

Mancher hat sie, ohne es zu wissen, da wird dann was von Altersdurchfall seitens der Ärzte gefaselt, aber in Wirklichkeit ist es eine Glutenintolleranz oder wahlweise ein e Lactoseintolleranz.

Informationen hierzu bietet das Buch

Nahrungsmittelunverträglichkeiten: Lactose - Fructose - Histamin - Gluten
Wenn Essen krank macht
Intoleranz, Malabsorption, Malassimilation, Zöliakie - Modeerscheinung oder Volkskrankheit? Neben einer stetig wachsenden Zahl von Erkrankten sind Lactose, Fructose, Histamin und Gluten mittlerweile auch zum Synonym für ungesunde Ernährung im Allgemeinen geworden.
Doch was ist der aktuelle Stand der Wissenschaft? Wie häufig sind die Erkrankungen wirklich? Wie kann den Betroffenen geholfen werden?
Der Autor dieses Fachbuchs beleuchtet die pathophysiologischen Zusammenhänge bei allen relevanten Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Epidemiologische und klinische Bedeutung sowie diagnostische und therapeutische Aspekte werden dargestellt. Praktische Hinweise für das tägliche Leben helfen bei der Beratung, Begleitung und Therapie Ihrer Patienten.
Es ist allerdings ziemlich teuer, das Buch, aber wenn es hilft...

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Tschüß Atomstrom, es lebe Ökostrom! Durch Lieferantenwechsel bei Strom und Gas Geld sparen.
julchen78
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Beitrag: # 32726Beitrag julchen78 »

Was kostet das Buch denn? Bzw in welchem Bereich bewegt sich die Aussage ziemlich teuer?
Udo
Moderator
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Registriert: 16.06.2006, 01:19
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Beitrag: # 32727Beitrag Udo »

ca.40 €

Aber da hättest Du auch mal selber suchen können :wink:
Abends geht die Sonne unter, morgens geht sie wieder auf !
rio
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Beitrag: # 32748Beitrag rio »

Nicht mal suchen, einfach nur klicken... ;-)
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FH_Laura
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Beitrag: # 32754Beitrag FH_Laura »

Super Buchtipp danke!!!
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